• Material de embalaje : Metal
• Método de almacenamiento : Normal
• Duracion : > 12 Meses
• Recurso : Natural
• Propiedad : Emulsionantes No Iónicos

• Trademark: GengYang Chemical Materials
• Packing: 25kg/CTN(5*5kg)
• Standard: FCC
• Origin: China
• HS Code: 3402130000
• Production Capacity: 100000 Mt/Year

Características
·Marfil Vegetal en polvo o en forma de copos sólidos. Puede estar dispersa en agua caliente y soluble en etanol y agua caliente los aceites y grasas con el agradable olor como de caramelo. Es un emulsionante aniónico con HLB valor de 8.3.
·Tiene un ligero olor agrio. ·Puede ser utilizado para múltiples propósitos tales como la emulsificación, resistencia al envejecimiento, gluten fortificar y de mantenimiento de la fresca en muchos tipos de alimentos como pan, pan de vapor, fideos, fideos instantáneos y dumpling.
·También puede utilizarse como emulsionante en leche, no lácteas creamer, margarina, crema fresca, productos cárnicos, aceites vegetales y animales, entre otros.


Campo de APLICACIONES O USOS
·incrementar la elasticidad, resistencia y capacidad de retención de gas de masa, aumentar el volumen del pan y pan de vapor y mejorar la organización y estructura.
·Puede reaccionar con amilosa retrasar y evitar que los alimentos el envejecimiento.
·Puede hacer más fácil para quitar las galletas de moldes para producir tersa, capas distintas y nítida sensación en boca.
·Puede hacer la comida caliente y picante más flexible y suave y prolongar el tiempo de conservación.
·Puede producir superficie más suave, bajar la ratio de Rota, el aumento de la imbibición y resistencia a la ebullición de fideos, fideos secos y fideos instantáneos y hacerlos chewier.
· Mejorar la calidad de los alimentos congelados rápidamente, mejorar su organización y estructura, y evitar grietas superficiales y llenado de escapar.

Cómo usarlo y dosificación
·puede ser mezclado directamente con la harina.
· Poner este producto en agua caliente a 60°C con la proporción de 1:6 para obtener la sustancia en forma de pegar, diez agregarlo en la harina en proporción a obtener un mejor efecto.
· Cuando se utiliza en non-dairy creamer o este tipo de sustancia, debería ser calentado bien emulsionada con sustancia para conseguir la Emulsión homogénea antes de su posterior procesamiento.
·0.2~0.5 %( calculado por harina)

Características embalaje
bolsa aluminizado el empaque al vacío con nitrógeno en el interior. peso neto:25kg/CTN(5*5KG) o envasados con bolsa de papel de la prueba de humedad, 25kg/bolsa.

Almacenamiento y transporte el
sello y tienda en fresco, seco y ventilado para evitar la humedad y endurecerse. Estrictamente prohibido el almacenamiento y transporte con material explosivo o perjudicial.

Vida útil de
12 meses


índice técnico